新疆“切糕王子”获中国互联网创业大赛金奖

由中国20余万大学生参加的首届中国“互联网＋”大学生创新创业大赛日前落下帷幕。来自长沙理工大学的新疆维吾尔族小伙阿迪力，带着他的“切糕王子”创业团队，最终摘得金奖。

首届中国“互联网＋”大学生创新创业大赛自5月启动以来，吸引了31个省（市、自治区）、近2000多所高校的20余万人参与，总决赛于10月19日至21日在吉林大学举行。

切糕，又名玛仁糖。这种维吾尔族小吃是古代丝绸之路上商客们重要的热量补给食物，拥有上千年历史。阿迪力希望借助网络的力量，让全国各地的人品尝到真正的切糕。

“现在切糕已被很多年轻消费者接受，但不少人都向我们提出，之前100克的包装太大，一次吃不完，扔掉又太可惜，从那时我就想着能不能把这个新疆传统美食进行改良。”他说。

阿迪力告诉记者，“富含氨基酸和微量元素的切糕曾是西域商人、军队重要的能量补给，而如今户外运动活跃，酸甜软糯的切糕或许可以回归其最原始的属性，以小包装销售，像巧克力一样随身携带，成为人们能量补给的重要来源。”

这一看似简单的设想实现起来却并不容易。“之前我们的产品都是人工制作，果仁一切就碎了，新产品的真空包装也不好实现。”在公司引进了一整套全新的生产线后，这些棘手的问题终于得到解决。

2014年5月，“切糕王子”团队正式成立。在半年时间里，其销售额达到4010万元人民币。2015年，他们的销售目标是一个亿。

“我们现在入驻了各大电商平台，也发展了电视购物，还在研发属于自己的APP。”阿迪力介绍。

“如果说之前大块切糕的主要功能是充饥，那么现在新产品则主打零食牌，相信可以拓展切糕的消费者群体，让更多人接受这一新疆美食。”阿迪力说。

在此次大赛的全国4强争夺中，阿迪力以“切糕成就梦想，感恩回馈社会”为题，从为什么要做切糕、企业发展历程、品牌塑造、商业模式、团队结构等方面进行了介绍，赢得了阵阵掌声，最终获得了全国第6名的佳绩。“切糕王子”项目现场便获得了2000万元风投意向。

“我们想要把切糕王子打造成新疆特产第一品牌，未来我们将继续扩大在新疆的办事处，把新疆更多的特产整合起来再带到内地的市场。”阿迪力说。